抗酸化力に優れたクロセチン
クロセチンとはニンジンに含まれるβ‐カロテノイドやトマトに含まれるリコピンと同じカロテノイドの一種で、クチナシの実の部分やサフランに含まれる黄色い天然の色素のことです。高い抗酸化作用を持っているため、体の錆びつきを防ぎ老化を防ぐ働きをします。 クロセチンは、料理をする際に食材や料理を黄色に色づけするための天然の着色料として用いられてきましたが、古くから生薬としても使用されてきた歴史もあり、人間の生活に深いかかわりがある成分であると言えます。 クロセチンには水にも油にもなじみやすいという性質を持つ珍しいカロテノイドなので、サプリメントとして摂取すると比較的短時間で体に吸収されます。そのため、サプリメントとしてだけではなく、化粧品などさまざまな形で私たちの身近で健康と美容をサポートしてくれている成分です。 近年の研究では睡眠障害だけではなく、疲れ目やお肌の健康や美しさを保つ効果があることも分かってきています。
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